Ассортиментная матрица в торговых организациях.

Ассортиментная матрица — это полный список всех товарных позиций, утвержденных для реализации в определенном магазине на определенный период времени с учетом требований ассортиментной политики вашей компании и особенностей формата и расположения магазина.

Ассортиментный минимум — список товарных позиций, которые должны повсевременно находиться в определенном магазине (либо во всех магазинах сети) в хоть Ассортиментная матрица в торговых организациях. какой период времени независимо от сезона. Это — ядро ассортимента, его база. Он справедлив для всех магазинов сети. Продукты, входящие в ассортиментный минимум, должны контролироваться категорийными менеджерами повсевременно. Наличие недостатка по этим товарам неприемлимо. (OOS)

Для составления ассортиментной матрицы нужно:

1. Найти формат магазина и его основную концепцию и размещение (что и Ассортиментная матрица в торговых организациях. как мы будем продавать). Требования к формату (площадь магазина, магазин самообслуживания либо торговля через прилавок, мини-маркет, гипермаркет, дискаунтер либо бутик и т. п.) Какова специфичность региона либо городка (город с развитой инфраструктурой, промышленный, город-порт либо областной центр, столица региона либо окраина). Каковы особенности местоположения («спальный» район Ассортиментная матрица в торговых организациях., в центре городка, около оживленной трассы, рядом рынок и т. п.)

2. Изучить покупательский спрос, провести сегментирование покупателей (кому мы будем это продавать, кто наш основной потребитель: возраст, уровень доходов, семейное положение, образование, как отдыхает, что покупает в большинстве случаев, для чего совершает покупки в нашем магазине, что желает Ассортиментная матрица в торговых организациях. получить, какие услуги ждет от нас либо соперников). Мотивированной сектор — тот, на котором стоит сосредоточить рекламные усилия. Это группа покупателей, приобретающих почаще либо больше всего и приносящих магазину самую большую прибыль. Сущность сегментирования как раз в том, чтоб выделить самые достойные внимания и выгодные для нас группы клиентов и сделать для Ассортиментная матрица в торговых организациях. их предложение, очень отвечающее потребностям этих групп.

3. Изучить ассортимент соперников (кто из соперников находится, какие достоинства имеет, какой уровень цен у соперников, какие услуги они предлагают, кто из других сетей еще собирается «прийти»).

4. Принять решение о товарах, которые будут продаваться в магазине, и об уровне цен на эти продукты. На Ассортиментная матрица в торговых организациях. данном шаге уместно начать подбор поставщиков, которые могут удовлетворять нашим ожиданиям в отношении цен, свойства продукта и регулярности поставок.

5. На основании покупательского спроса выделить категории, группы и классы продуктов. Составить товарный классификатор, выделив эти три уровня. Это сделать нетрудно, потому что мы используем довольно общие признаки, объединяющие огромное количество Ассортиментная матрица в торговых организациях. продуктов (из чего изготовлено, кому предназначено, как и где будем использовать).

1-ый уровень — класс продуктов. Чем крупнее формат магазина, тем больше уровней деления. В ряде всевозможных случаев первым (высшим) уровнем классификатора может являться класс продуктов — к примеру, «продовольственные товары» и «непродовольственные товары» либо «одежда» и «обувь», т Ассортиментная матрица в торговых организациях.. е. то, что в представлении покупателя объединено общим многофункциональным предназначением. К примеру, «продовольственные товары» — это то, что едят, а «непродовольственные товары» — то, что не едят, «одежда» — то, что носят на теле, «обувь» — то, что носят на ногах. Но в магазинах более маленького формата либо там, где все продукты однородны (к примеру Ассортиментная матрица в торговых организациях., магазин ведет торговлю только одежкой, при этом для определенного покупателя, скажем для молодежи), выделение класса необязательно.

2-ой уровень — товарная группа. Это совокупа продуктов, объединенных некоторыми общими признаками: видом продукта, методом производства и т. д. (к примеру, «молочные продукты», «хлебобулочные изделия», «женская одежда», «мужская обувь», «мебель», «светильники», «аксессуары для дома Ассортиментная матрица в торговых организациях.»). Обычно, в магазине хоть какого формата этот уровень находится и нередко является высшим уровнем, ниже которого уже идет товарная категория.

3-ий уровень — товарная категория. Это совокупа продуктов, которые клиент принимает как схожие меж собой, либо продуктов, объединенных совместным внедрением. Проще говоря, товарная категория — это то, за Ассортиментная матрица в торговых организациях. каким продуктом клиент идет в магазин. За молоком, кефиром и йогуртами (а не за продуктами из молока). За майкой, футболкой и свитером (а не за изделиями из трикотажа). За туфлями, сапогами и босоножками (а не за обувью). За пылесосом, стиральной машиной и обогревателем (а не за домашней техникой). За Ассортиментная матрица в торговых организациях. диванчиком в гостиную, письменным столом и книжным шкафом (а не за мебелью).

6. Углубить товарный классификатор, исследовав каждую категорию и выделив в ней подкатегории (на одном либо нескольких уровнях) и товарные позиции в каждой подкатегории.

7. Проанализировать сбалансированность ассортимента по количеству категорий и соотношению товарных позиций. Проанализировав соотношение ролей всех категорий, которые есть в Ассортиментная матрица в торговых организациях. магазине, мы можем узреть, как наш ассортимент сбалансирован по ширине. У каждой категории своя роль в ассортименте:

· уникальные — стиль и запоминаемость магазина, импульсные покупки;

· приоритетные — прибыльность и вербование потока покупателей;

· базисные — высочайшая оборачиваемость и вербование потока покупателей;

· повторяющиеся (сезонные) — обновление ассортимента, вербование и удержание покупателя;

· комфортные Ассортиментная матрица в торговых организациях. — обеспечение неизменного покупательского потока, комплексность покупки, удобство для покупателя.

Зависимо от того, каких целей добивается категория, она будет наполняться теми либо другими продуктами — дорогими либо дешевенькими, новинками либо продуктами для большой покупки.

Продукты категории должны быть подобраны так, чтоб они могли посодействовать всей категории достигнуть запланированных целей (табл. 1).

Таблица 1. Соотношение целей магазина Ассортиментная матрица в торговых организациях., ролей категорий и продуктов снутри категории.

Целимагазина Категории, перед которыми эти цели ставятся сначала Продукты снутри категории, достигающие этих целей
Привлечь покупателей, обеспечить поток покупателей Приоритетные Базисные Пореже — повторяющиеся Пользующиеся популярностью, известные, животрепещущие, рекламируемые новинки
Создатьоборот Базисные Комфортные Пореже — приоритетные Дешевые, массовые, животрепещущие в сезон
Принестиприбыль Приоритетные Не всегда Ассортиментная матрица в торговых организациях. — уникальные Пореже — повторяющиеся Дорогие, статусные, новинки, особые
Удержатьпокупателей Повторяющиеся Не всегда — уникальные Не всегда — базисные Особые, сезонные, дешевые
Прирастить объем покупки и среднего чека Комфортные Базисные Комплексныеилиобъемные
Повлиять на импульс, пробудить желание совершить покупку Приоритетные Уникальные Пореже — комфортные Новинки, выкладка
Поддержатьимиджмагазина Приоритетные Уникальные Дорогие и статусные, работа персонала

Общий Ассортиментная матрица в торговых организациях. вывод: после окончательного решения о том, что в нашем ассортименте находятся те либо другие категории, товарные позиции, следует составлять матрицу.

Результатом таковой работы, фактически, и явится ассортиментная матрица, содержащая внутри себя информацию о товаре и поставщиках. Дальше следует уже тактическая работа по анализу продаж и припасов Ассортиментная матрица в торговых организациях. и поддержанию матрицы в животрепещущем состоянии.

После анализа продуктов снутри категории становится понятно, что ввод и вывод новейшей товарной позиции в ассортимент должны быть осознанными. Нельзя вводить в ассортимент продукты без точного осознания их места в категории и той задачки, которую они должны производить. Для каждого продукта есть свои нормы Ассортиментная матрица в торговых организациях. оборачиваемости, складского припаса, периодичности поставок и т. д.

Главные элементы ассортиментной матрицы магазина

Для составления ассортиментной матрицы неотклонимы сведения: о наименовании группы продуктов (например, галантерея); о наименовании категории продукта (например, ремень, перчатки, портмоне); о ценовой категории продукта (премиум-класс, средний класс, эконом-класс); о коде продукта; торговой марке; об Ассортиментная матрица в торговых организациях. обозначении расфасовки либо упаковки; о наименовании каждой товарной позиции; поставщике продукта; об ответственном за категорию сотруднике; о включении данной товарной позиции в ассортиментный минимум.

При формировании ассортиментной матрицы в большинстве случаев употребляют АВС-анализ. Но для основательной работы с товарной подгруппой 1-го анализа недостаточно. Смысл данного анализа – показать количественные Ассортиментная матрица в торговых организациях. реализации товарных позиций, но никакой инфы по прибыльности той либо другой позиции тут нет. Нет смысла рассматривать таким способом что-то, не считая количества продаж, либо делать выводы о рентабельности продукции на базе только этого способа, ведь продажа 1-го продукта из группы С по прибыльности может закрыть продажу 25 позиций из Ассортиментная матрица в торговых организациях. группы А. Формирование ассортиментной матрицы без учета рентабельности товарных позиций считается неправильным. Проф подходу к формированию ассортиментной матрицы соответствует анализ АВС/XYZ, где количество продаж – это АВС, а прибыль – XYZ. Данные аспекты отбора дают набор однотипных товарных подгрупп с параметрами AX, BX, CX, AY, AZ, BY, BZ, CY, CZ Ассортиментная матрица в торговых организациях..

Отсюда следует: AX представляет товарную подгруппу ассортиментной матрицы с наивысшими продажами и наибольшей прибылью. BX представляет торговую подгруппу ассортиментной матрицы со средним количеством продаж и наибольшей прибылью. CX представляет торговую подгруппу ассортиментной матрицы с наименьшими продажами и наибольшей прибылью. AY представляет товарную подгруппу ассортиментной матрицы с наивысшими продажами и средней Ассортиментная матрица в торговых организациях. прибылью. AZ представляет торговую подгруппу ассортиментной матрицы с наибольшим количеством продаж и малой прибылью. BY представляет товарную подгруппу ассортиментной матрицы со средними показателями по количеству продаж и прибыльности. CY – торговая подгруппа ассортиментной матрицы с наименьшим количеством продаж и средней прибылью. BZ – подгруппа продуктов ассортиментной матрицы с малой прибылью и средними Ассортиментная матрица в торговых организациях. продажами. CZ – подгруппа продуктов ассортиментной матрицы с малой прибылью и наименьшими продажами.

Схожий анализ дает возможность сформировать ассортиментную матрицу, соблюдая последующие принципы. Базу ассортиментной матрицы, назовем ее группой А, составляют подгруппы продуктов, имеющие признаки AX, BX, CX, AY, AZ. Не следует третировать и продуктами подгруппы AZ, представителям которой свойственны Ассортиментная матрица в торговых организациях. наибольшее количество продаж и малая прибыль. Это продукты абсолютного спроса, которые завлекают гостей магазина собственной малой наценкой. К товарным подгруппам BY, CY, BZ относится вспомогательный ассортиментный В-ряд. Подгруппу CZ составляют неликвидные позиции, также новинки С. Выстроенная схожим образом ассортиментная матрица, имеющая подгруппы А, В и С, на сто Ассортиментная матрица в торговых организациях. процентов визуализирует нужные номенклатурные позиции закупки. Значительные перебои в поставке продукта делают данную матрицу неправильной и не всегда животрепещущей. В данном случае следует прирастить период анализируемого интервала, сохраняя историю продаж. Этот шаг поможет получить достоверные данные, нужные для предстоящей работы. По мере надобности, желая ничего не Ассортиментная матрица в торговых организациях. упустить, можно фиксировать отобранные для заказа позиции в матрицу. Данный способ анализа с помощью ассортиментной матрицы показывает реальное состояние товарных подгрупп в разрезе позиций и поставщиков. Это помогает выявить приоритетного поставщика, чтоб навести ему заказ. По товарным позициям в разрезе 1-го поставщика отбор делается также с помощью анализа АВС/XYZ Ассортиментная матрица в торговых организациях..


aspushkin-s-bronzovimi-goryashimi-v-zakate-statuyami-nad-etoj-zelenyu-mabulgakov.html
assadzholi-r-psihosintez-izlozhenie.html
assamblei-gosudarstv-chlenov-vois-pyatidesyataya-seriya-zasedanij-zheneva-1-9-oktyabrya-2012g-stranica-11.html